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Environnement

Noirmoutier : l’orage a arrêté la récolte de sel

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La saison des sauniers pourrait être fini. © Île de Noirmoutier

L’orage et les fortes précipitations d’hier soir ont fait monter le niveau de l’eau. Les 120 sauniers de Noirmoutier, en Vendée, sont alors au repos. La production de sel est arrêtée, le temps que le soleil évapore éventuellement ce surplus.

C’est une conséquence des orages qui ont frappé la région dans la nuit de mardi à mercredi : à Noirmoutier, la récolte de sel est en pause. En une heure, il est tombé 20 mm d’eau. Les 120 sauniers de l’île vendéenne de Noirmoutier doivent maintenant attendre que ce surplus s’évapore. Cet épisode pourrait bien marquer la fin de la saison, commencée fin avril, qui se termine en général plutôt fin septembre.

Philippe Petigas, saunier indépendant, patron du marais salant la Bonne Pogne, se considère satisfait : « On a commencé très tôt, vers le 28 avril, et même si on fini assez tôt, ça reste une année convenable. Mais c’est vrai, le gros de la production est terminé ».

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